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PAULANER BIERHAUS - DURANGO |
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Disfrute de los exquisitos platos de esta carta
con la mejor cerveza: Paulaner. En este establecimiento podrá degustar
las tres deliciosas variedades de esta cerveza alemana.
Con Paulaner Hefe-WeiBbier disfrutará de una cerveza totalmente
natural de fermentación alta y carácter refrescante, chispeante,
con leve sabor afrutado.
Al no estar filtrada, se distingue por su natural turbidez.
Paulaner Salvator, conocida como "el oro líquido de los monjes",
es una cerveza fuerte, de baja fermentación, con un marcado sabor
a malta y color profundamente oscuro. Su sabor es la simbiosis perfecta
de lúpulo y malta.
Paulaner Original Münchner es una lager alemana ligera, de pálido
color dorado, fino aroma a lúpulo y rico sabor natural. |
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BOCADILLOS / OGITARTEKOAK |
Jamón, chorizo,.queso, jamón cocido, atún,
espárragos
Urdaiazpikoa, txorizoa, gazta, urdaiazpiko egosia, atuna, zainzuriak. |
4,50 € |
Jamón ibérico con pimientos verdes
Urdaiazpiko iberikoa piper berdeekin. |
6,70 € |
Lomo, queso y pimientos
Solomoa gazta eta piperrekin. |
4,50 € |
Bacón, queso y pimientos
Hirugiharra gazta eta pipperrekin |
4,50 € |
Chistorra
Txistorra |
3,30 € |
Filete con pimientos verdes
Xerra piper berdeekin. |
5,00 € |
Huevo frito, jamón cocido, queso, tomate natural y
mayonesa
Arraultza frijitua, urdaiazpiko egosia, gazta, tomate naturala eta maionesa |
4,70 € |
Setas, tomate, lechuga, salsa de queso y jamón serrano
Perretxikoak, tomatea, letxuga, gazta saltsa eta urdaiazpikoa. |
5,50 € |
Jamón serrano, champiñones, cebolla caramelizada
y alioli
Urdaiazpikoa, txanpiak, kipula karamelatua eta aliolia. |
4,90 € |
Pechuga de pollo, queso, bacón y vegetal
Oilasko paparra, gazta, hiruigharra eta begetala. |
5,80 € |
Jamón serrano, ventresca, cebolla caramelizada, salsa
brava y setas
Urdaiazpikoa, bentreska, kipula karamelatua, saltsa mina eta perretxikoak. |
5,90 € |
Calamares, ensalada de Txaka, jamón york, alioli y
cebolla caramelizada
Txipiroiak, txaka entsalada, Yorkeko urdaiazpikoa, aliolia eta kipula
karamelatua. |
6,30 € |
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SANDWICHES / SANDWICHAK |
Paulaner
Atún, jamón york, huevo duro, tomate natural, lechuga y mayonesa
Atuna, urdaiazpiko egosia, arraultza egosia, tomate naturala, letxuga
eta maionesa. |
4,50 € |
Durango
Pollo, huevo duro, lechuga, cebolla y salsa brava
Oilaskoa, arraultza egosia, letxuga, Kipula eta saltsa mina. |
4,90 € |
Alemana
Salchicha frankfurt, bacón y queso
Frankfurt saltxitxa, hirugiharra eta gazta. |
4,90 € |
Iurreta
Txaka, jamón cocido, queso, tomate natural y bacón
Txaka, urdaiazpiko egosia, gazta, tomate naturala eta hirugiharra. |
4,60 € |
Holandesa
Tortilla jugosa y salmón ahumado
Tortilla biguna eta izokin ketua. |
4,80 € |
Vegetal
Esparrago, huevo duro, pimientos, tomate natural, lechuga y mayonesa
Zainzuriak, arraultza egosia, piperrak, tomate naturala, letxuga eta
maionesa. |
4,10 € |
Mixto
Jamón york y queso
Urdaiazpiko egosia, gazta. |
3,00 € |
Mixto con huevo
Jamón york, queso y huevo frito
Urdaiazpiko egosia, gazta eta arraultza frijitua. |
3,50 € |
Mondragón
Tortilla de atún, bacón, mayonesa y vegetal.
Atun tortilla, hirugiharra, mayonesa eta begetala. |
4,50 € |
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RACIONES / RAZIOAK |
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Jamón ibérico / Urdaiazpiko iberikoa |
14,50 € |
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Chorizo a la Cerveza / Txorizoa garagardotan |
3,75 € |
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Patatas fritas / Patatak frijituak |
3,00 € |
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Patatas bravas / Patatak minak |
3,70 € |
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Patatas alioli / Patatak alioli saltsan |
3,70 € |
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Gambas mariposa / Gamba-tximeletak |
7,50 € |
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Espárragos / Zainzuriak |
5,50 € |
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Rabas / Rabak |
7,50 € |
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NuggetS de pollo / Oilasko nuggetak |
4,20 € |
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Croquetas / Kroketak |
5,20 € |
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Aros de cebolla a la cerveza / Tipula uztaiak garagadotan |
3,80 € |
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Setas a la plancha / Zizak plantxan |
5,50 € |
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Triángulo de morcilla / Odoloste hirukia |
4,30 € |
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Champis en salsa / Perretxikoak saltsan |
7,10 € |
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Flamenquines / Flamenkinak |
5,00 € |
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Gambas a la gabardina / Ganba arrautz-irinetan |
6,60 € |
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Alitas de pollo / Oilasko hegalak |
5,90 € |
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Callos / Tripakiak |
6,10 € |
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REVUELTOS / NAHASKIAK |
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Setas con jamón / Zizak urdaiazpikoarekin |
6,90 € |
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Gambas con gulas / Gulak ganbekin |
6,90 € |
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Bacalao con pimientos / Bakailoa piperrekin |
9,90 € |
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Hongos / Onddoak |
11,00 € |
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Gulas con jamón / Gulak urdaiazpikoarekin |
6,90 € |
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Espinacas, gambas y jamón / Ziazerba ganba eta
urdaiazpikoarekin |
7,60 € |
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HAMBURGUESAS / HANBURGESAK
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Alemana
Hamburguesa, queso, tomate natural y vegetal
Hanburgesa, gazta, tomate naturala eta begetala |
5,00 € |
Paulaner
Hamburguesa, huevo frito, jamón cocido, queso, bacón, vegetal
y salsa brava Hanburgesa, arraultza egosia, urdaiazpiko egosia, gazta,
hirugiharra, begetala eta saltsa mina. |
5,40 € |
Oiz
Pechuga de pollo, huevo frito, bacón y vegetal
Oilasko paparra, arraultza frijitua, hirugiharra eta begetala. |
4,90 € |
Urkiola
Hamburguesa, huevo cocido, queso, jamón cocido y vegetal
Hanburgesa, arraultza egosia, urdaiazpiko egosia, gazta eta begetala. |
5,30 € |
Gorbea
Hamburguesa doble, huevo cocido, queso, jamón serrano y vegetal
Hanburgesa bikoitza, arraultza egosia, serrano urdaiazpikoa eta begetala. |
6,00 € |
Anboto
Hamburguesa y queso
Hanburgesa eta gazta. |
4,20 € |
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ESPECIALIDADES / ESPEZIALITATEAK
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Codillo de cerdo (para 2) / Txerri ukondoa (birentzat) |
16,90 € |
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Salchicha frankfurt / Frankfurt saltxitxa |
4,40 € |
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Salchicha brasbut / Brasbut saltxitxa |
4,40 € |
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Foie con mermelada de azúcar / Foiea azukre marmeladarekin |
10,00 € |
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Langostinos al horno / Otarrainxkak labean |
12,00 € |
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Chipirones encebollados / Txipiroiak kipularekin |
11,50 € |
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Bacalao con piperrada / Bakailoa piperradarekin |
13,80 € |
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Confit de pato (al vino tinto) / Ahate konfita (ardo beltzean) |
10,40 € |
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Entrecot a la pimienta / Entrekota piper beltzaren kutsuan |
16,20 € |
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Entrecot a la plancha / Entrecota plantxan |
15,90 € |
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Pimientos del país (18 uni) / Bertako piperrak
(18 ale.) |
5,40 € |
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Pollo asado con patatas (para 2) / Oilaskoa errea patatekin
(birentzat) |
14,50 € |
Chuleta de ternera a la plancha con pimientos y patatas (350gr.)
Txahal-txuleta plantxan patata eta piperrekin (350 gr.) |
21,90 € |
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Cochinillo ración / Txerrikume razioa |
16,80 € |
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Secreto ibérico / "Secreto" iberikoa |
13,30 € |
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COMBINADOS / KONBINATUAK |
Filete huevo frito, patatas y ensalada de lechuga y cebolla
Xerra, arraultza frijitua, patatak eta letxuga cta típula entsalada. |
8,80 € |
Pechuga de pollo, huevo frito, patatas y ensalada de lechuga
y cebolla
Oilasko paparra arraultza frijitua, patatak eta letxuga eta típula
entsalada. |
7,60 € |
Salchichas variadas, huevo frito, patatas y ensalada de lechuga
y cebolla
Saltxitxak aukeran, arraultza frijitua, patatak eta letxuga eta tipula
entsalada. |
7,20 € |
Chorizo frito, huevos fritos, patatas y pimientos rojos
Txorizo frijitua, arraultza frijituak, patata frijituak eta piper gorriak. |
7,10 € |
Arroz con tomate, huevo frito, patatas y lomo
Arroza tomatearekin, arraultza frijitua, patatak eta solomoa. |
7,00 € |
Macarrones con tomate, patatas y croquetas
Makarroiak tomatearekin, patatak eta kroketak. |
7,00 € |
Lomo de cerdo, huevo frito, patatas y ensalada de lechuga
y cebolla
Txerri solomoa, arraultza frijitua, patatak eta letxuga eta tipula entsalada. |
7,90 € |
Panceta ibérica, huevos fritos, pimientos rojos y
patatas
Hirugiharra iberikoa, arraultza frijituak, piper gorriak eta patatak. |
8,40 € |
Pechuga de pollo, ensaladilla de Txaka, pimientos y huevo
frito
Oilasko paparra, txaka entsaladilla, pipperrak eta arraultza frijitua. |
7,90 € |
Ensalada de lechuga, patatas, huevo y hamburguesa
Letxuga entsalada, patatak, arraultza eta hanburgesa. |
8,10 € |
Filete empanado de pescado, ensaladilla de Txaka y pimiento
rojo
Ogitan pasatutako arrain xerra, txaka eta piper gorri entsalada. |
8,40 € |
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ENSALADAS / ENTSALADAK |
Paulaner
Bouquet de lechugas, cebolla, txaka, huevo cocido, jamón york, queso
y gambas con salsa rosa
Kipula, txaka, arraultza egosia.Yorkeko urdaiazpikoa, gazta eta ganbak
saltsa arrosarekin. |
9,90 € |
Alemana
Bouquet de lechugas, canónigos, costrones de pan, queso, nueces
y salchichas al vino de Jerez
Letxuga nahasiak, ardi-raihi belarra, ogi-zati írijituak, gazta,
intxaurrak eta saltxitxak Jerezeko ardo saltsan. |
7,80 € |
Tudela
Cogollos de Tudela con ventresca, pimientos de piquillo y anchoas
Tuterako letxuga bihotzak bentreskarekin, pikilloko piperrak eta antxoak. |
8,70 € |
Pescado
Bouquet de lechugas, pimiento morrón, ajo,
nueces, soja y pescado
Letxuga nahasiak, piper morroa, berakatza, intxaurrak, soja eta arraina. |
12,00 € |
Codillo
Pasta, codillo, lechuga hoyo, verdura y setas
Pasta, txerri ukondoa, letxuga, barazkiak eta perretxikoak. |
10,40 € |
Arkaitz
Bouquet de lechugas, pimientos de piquillo, anchoas, mezcla de quesos con
nueces, frutas y cebolla confitada con vinagre especial
Letxuga nahasiak, píkillo piperrak, antxoak, gazta intxaur nahaskia,
frutak eta kipula konfitatua ozpin bereziarekin. |
10,10 € |
Tomate
Tomate y ajo
Tomatea eta berakatza. |
5,00 € |
Mixta
Lechuga, cebolla, tomate, atún, patata cocida, huevo cocido, aceitunas
y espárragos Letxuga, kipula, tomatea, atuna, patata egosia,
arraultza egosia, olibak eta zainzunak. |
7,20 € |
Templada
Bouquet de lechuga, setas, jamón y gulas
Letxuga nahasiak, perretxikoak, urdaiazpikoa eta gulak. |
10,20 € |
Bix
Bouquet de lechugas, espárragos, boquerón, piquillo verde,
zanahoria rallada, soja, arroz
Letxuga nahasiak, zainzunak, antxoak, piper berdeak, azenario birrindua,
soja eta arroza. |
10,50 € |
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POSTRES / POSTREAK |
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Cremoso de queso / Gazta mamia |
4,70 € |
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Crema catalana (congelada) / Krema katalana (izoztua) |
4,00 € |
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Tarta brazo gitano / Ijito beso tarta |
4,40 € |
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Tarta chocolate sacher / Sacher txokolate tarta |
3,90 € |
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Tarta mouse dos chocolates / Mousse txokolate tarta |
3,90 € |
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Sorbete a la cerveza / Garagardo sorbetea |
3,80 € |
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Sorbete al cava / Cava sorbetea |
4,80 € |
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Valenciano / Valentziarra |
6,90 € |
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Escocés / Eskoziarra |
6,90 € |
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Queso "txirri" con membrillo / "Txirri"
gazta irasagarrarekin |
4,30 € |
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Postre de la casa / Etxeko postrea |
6,60 € |
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Profiteroles de nata con Chocolate caliente / Profiterolak
txokolate beroarekin |
5,80 € |
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Surtido de helados / Izozkiak aukeran |
5,10 € |
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Tarrina de helado (fresa, chocolate, vainilla) / Izozki
terrinak (marrubia, txokolatea, bainila) |
2,70 € |
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CERVEZAS / GARAGARDOAK |
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Paulaner Hefe-Weißbier 50 clts. |
3,50 € |
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Paulaner Original 33 clts. |
3,00 € |
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Paulaner Salvator 33 clts. |
3,00 € |
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Guinness 33 clts. |
3,00 € |
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Murphy's Irish Red 33 clts. |
3,00 € |
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Affligem 33 clts. |
3,00 € |
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Legado de Yuste 33 clts. |
3,00 € |
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Fischer 33 clts. |
3,00 € |
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Desperados 33 clts. |
3,00 € |
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Newcastle 55 clts. |
3,50 € |
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Judas 33 clts. |
3,00 € |
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Foster's 33 clts. |
3,00 € |
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BEBIDAS / EDARIAK |
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Tintos crianzas / Ardo beltza ondua |
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Launa |
13,00 € |
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Tilenus (Bierzo) |
14,50 € |
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Luis Cañas |
16,40 € |
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Sierra Cantabria |
15,50 € |
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Viña Sastre (Ribera Duero) |
15,50 € |
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Séptima Mabel (Argentina) |
14,50 € |
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Tintos reserva / Erreserbako ardo beltzak |
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San Vicente (colección limitada) / (bilduma mugatua) |
28,90 € |
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Rosados / Ardo gorriak |
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De la casa / Etxekoa |
8,90 € |
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Lambrusco Emilia |
6,70 € |
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Blancos / Zuriak |
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Rueda. |
9,80 € |
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Riesling Halbtrocken (Alemania) |
14,30 € |
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Moscatto D'asti (Italia) |
15,90 € |
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Txakoli |
15,50 € |
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Cavas y champanes / Cavak eta xanpainak |
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Pinot Noir |
19,90 € |
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Anna Codorniu |
16,60 € |
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Moét Chandon |
39,00 € |
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Viuve Clicquot |
35,00 € |
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Jarras de litro / Litro bateko pitxerrak |
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Cerveza / Garagardoa |
7,20 € |
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Pika / Pika |
8,90 € |
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Kalimotxo |
9,50 € |
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Sangría |
12,80 € |
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- Erretentxu, 31 - bajo • 48200 DURANGO
- Tfno.: 94 603 35 96
Móvil: 615 78 13 09 - 678 85 85 64
- E-mail: paulanerdurango@yahoo.es
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PAULANER BIERHAUS 94 603 35 96 Erretentxu, 31 , Bajo
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